文章目录鸡汤面的营养价值鸡汤的营养价值 鸡汤中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。 面条的营养价值 1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。 2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。 4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 鸡汤面的热量总卡路里:***大卡 蛋白质:***克 胆固醇:***毫克 脂肪总量:***克 膳食纤维:***克 碳水化合物总量:***克 鸡汤面的宜忌人群鸡汤营养丰盛又美味,许多人把鸡汤当作滋补的佳品,另外家中有发病的人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,以下五类人群不适合喝鸡汤。 慢性浅表性胃炎患者 因为患者本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。 胆囊炎和胆石症经常发作者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。 高血脂症和脂肪肝患者 鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。 高尿酸血症患者 不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。 肾脏功能不全患者 鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。 哪些人不宜吃面条 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。 |